TORRE COLIMENA E LA SALINA DEI MONACI

TORRE COLIMENA E LA SALINA DEI MONACI

La Salina dei Monaci si trova nel parco naturale situato nella Baia di Torre Colimena e si estende nel territorio di  Manduria premiato con le 3 Vele di Legambiente. La sua peculiarità?! Solo pochi metri di dune dividono la palude salata dall’ampia spiaggia sabbiosa. Per secoli la salina è stata interessata dall’estrazione del cosiddetto “oro bianco” e vi sono ancora alcune rovine dell’antico deposito e di una piccola chiesa.

Il parco naturale ospita diverse specie botaniche e faunistiche: piante alofite, macchia mediterranea (mirto, lentisco, corbezzolo, timo) ed alcuni uccelli (fenicotteri rosa, airone nano, cavaliere d’Italia, martin pescatore). La torre costiera di Torre Colimena (a circa 1 km dalla Salina dei Monaci) è una delle torri costiere più interessanti e meglio restaurate della Puglia.Queste torri di avvistamento sono state costruite durante la dominazione spagnola contro i pirati turchi. Insieme alle masserie (tipiche fattorie) e ai castelli facevano parte di un sistema di difesa militare.E ‘possibile prenotare (almeno 2 giorni prima) la visita all’interno della torre che ospita un museo di antiche ceramiche tipiche utilizzate per conservare il vino.